Proteines puding receptek - a chia maggal!

Az előző cikkben a chia mag számos előnyös hatásáról olvashattatok, melyet sportolóként – főképp diétán tengődő – sportolóként roppant jól hasznosíthatunk. Ahogy ígértem, most hogy a maggal mély barátságot kötöttünk, így azt is megnézzük, miképp illesszük bele a mindennapi testépítős étrendünkbe!

Az egyik legjobb megoldás, ha a hő szeretett protein turmixunkat turbózzuk fel vele. Mivel a chia mag hihetetlen vízmegkötő-zselésítő képességgel bír, így a kedvenc fehérje shake-ünkből is pudingos kását varázsol. Előnye, hogy laktatóbb, illetve változatossá teszi a protein ivási rituálét – elég már ha csak azt nézzük hogy már a halmazállapot változás miatt egy szilárdabb cuccost rakhatunk magunk elé.

Turbózd fel a zabkásád!

30 g zabpehely
25 g fehérje
1 evőkanál (kb 10 g) chia mag
2 dl natúr joghurt
1 banán

Egy szénhirátmentes puding recept

30 g chia mag
2 evőkanál (kb. 30 g) mogyoróvaj
30 g fehérje por
1 dl zsírszegény tej
1 dl natúr joghurt

Edzés előtti energia-turmix

20 g chia mag
1,5 dl joghurt
1 közepes db banán

Tiszta protein puding

15 g chia mag
1,5 dl tej
25 g protein por

Az elkészítés mindenhol egységes. Fogjunk egy lezárható tetejű poharat vagy kis tálat, és tegyük bele a hozzávalókat, majd keverjük-rázzuk alaposan össze.
Ezután fedjük le, majd tegyük be a hűtőbe legalább egy órára. Ha van időd, ott is hagyhatod éjszaka, annál krémesebb lesz!

Ezeken túl használhatod sütéshez is, akár tojás helyett, illetve a sűrítő képességének hála habarásokhoz, főzelékek besűrítéséhez, gyümölcslekvárok készítéséhez is remek – de önmagában salira, sütire szórva is remek, tápanyagdús rágcsa!

Szilvi / FitBuilder TEAM